(로스가토스 맛집) Forbes Mill Steakhouse 포브스 밀 스테이크하우스 – 프라임 스테이크와 랍스터 파스타로 즐…
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안녕하세요. K-link San Jose의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 로스가토스 다운타운, 노스 산타크루즈 애비뉴에 위치한
포브스 밀 스테이크하우스(Forbes Mill Steakhouse)입니다.
프라임 등급의 소고기를 중심으로 해산물과 파스타, 다양한 전채를 함께 선보이는 곳입니다.
기념일이나 가족 외식처럼 스테이크를 중심으로 저녁 식사를 계획할 때 살펴볼 만합니다.
와인을 곁들이며 즐기는 스테이크 다이닝
포브스 밀은 격식을 갖춘 식사 공간과 활기 있는 바를 함께 운영하는 스테이크하우스입니다.
공식 홈페이지에서는 소믈리에의 도움을 받아 식사에 어울리는 와인을 선택할 수 있다고 안내합니다. 와인을 곁들일 예정이라면 선호하는 스타일과 예산을 먼저 전달해 보세요.
첫 메뉴로 나누는 크랩 케이크
해산물 전채로는 크랩 케이크(Crab Cakes)를 살펴보세요.
던지니스 크랩과 블루크랩을 사용하고, 케이준 레물라드 소스와 어린잎 채소를 곁들입니다.
고기를 메인으로 정했다면 해산물 전채를 먼저 나누며 식사를 시작해도 좋겠습니다.
따뜻한 프렌치 어니언 수프
수프로 시작하고 싶다면 프렌치 어니언 수프(French Onion Soup)가 있습니다.
양파 수프에 그뤼에르 치즈와 크로스티니를 더한 구성입니다.
안심과 립아이, 뉴욕 스트립 중 고르는 스테이크
스테이크 메뉴에는 프라임 필레미뇽과 립아이, 뉴욕 스트립이 있습니다.
드라이에이징한 뉴욕 스트립과 뼈가 붙은 카우보이 컷 립아이도 안내되어 있습니다.
게살과 베아르네즈를 더하는 오스카 스타일
스테이크에 해산물을 곁들이고 싶다면 오스카 스타일(Oscar Style)을 추가할 수 있습니다.
던지니스 크랩과 베아르네즈 소스, 아스파라거스를 더하는 구성입니다.
로스가토스에서 스테이크가 생각나는 날
포브스 밀 스테이크하우스는 소고기 부위를 비교해 고르고, 해산물과 와인을 곁들여 식사를 구성하고 싶은 분들에게 어울리는 곳입니다.
처음 방문한다면 크랩 케이크나 어니언 수프로 시작해 원하는 부위의 스테이크를 골라보세요. 여러 명이라면 랍스터 파스타를 더해 서로 다른 메뉴를 나누는 구성도 좋겠습니다.
기념일이나 주말 저녁처럼 방문 시간이 정해져 있다면 공식 홈페이지에서 예약 가능한 좌석을 미리 확인해 주세요.
로스가토스 다운타운에서 프라임 스테이크와 해산물을 함께 즐기는 저녁을 찾는다면, 포브스 밀 스테이크하우스를 눈여겨보세요.
Forbes Mill Steakhouse · 포브스 밀 스테이크하우스
주소: 206 N Santa Cruz Ave, Los Gatos, CA 95030
위치: 로스가토스 다운타운
전화: (408) 395-6434
영업시간
화요일~목요일·일요일: 오후 5시~오후 9시
금요일·토요일: 오후 5시~오후 9시 30분
월요일: 휴무
웹사이트 및 예약: Forbes Mill Steakhouse 로스가토스점 공식 홈페이지
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