(샌프란시스코 맛집) Z & Y Restaurant – 매콤한 라즈지와 생선 요리로 즐기는 차이나타운 사천식 한 끼 > 중식맛집

안녕하세요. K-link San Jose의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 샌프란시스코 차이나타운 잭슨 스트리트에 자리한 

Z & Y Restaurant입니다.

2008년 문을 연 이곳은 오너 셰프 리쥔 한(Lijun Han)이 이끄는 사천요리 전문점입니다. 매콤한 닭고기와 생선 요리부터 오리고기, 

채소 요리까지 고를 수 있어 일행과 여러 접시를 나누는 식사를 계획할 때 살펴볼 만합니다. 

고추와 마늘 향이 어우러지는 대표 메뉴, 라즈지

처음 방문한다면 라즈지(Chicken with Explosive Chili Pepper·飄香辣子雞)를 눈여겨보세요.

말린 고추를 넉넉히 곁들인 튀긴 닭고기 요리로, 미쉐린 가이드에서도 마늘 향이 나는 닭고기와 고추의 조합을 소개하고 있습니다. 매콤한 중국식 닭요리를 좋아한다면 주문 후보로 넣어볼 만합니다.

사천식 양념으로 즐기는 생선 요리

생선 요리를 찾는다면 하우스 스파이시 생선 필레(House Spicy Fresh Fish Filet Boiled in House Special Sauce·功夫水煮魚)를 살펴보세요.

매콤한 특제 소스에 조리한 생선 필레 메뉴로, 닭고기 요리와 함께 주문하면 서로 다른 재료로 사천식 식탁을 구성할 수 있습니다.

공식 주문 메뉴에는 맑은 국물에 화자오를 곁들인 생선 요리(Spicy Cooked Fish with Peppercorns in Clear Broth)도 있습니다. 두 메뉴 모두 매운 음식으로 표시돼 있으므로, 맑은 국물이라고 순한 맛을 예상하기보다는 양념을 확인하고 선택하는 것이 좋겠습니다.

닭고기와 다른 메뉴를 원한다면, 차 훈연 오리

오리고기를 좋아한다면 차 훈연 오리(Tea-Smoked Rotisserie Duck·樟茶鴨)도 눈여겨볼 메뉴입니다.

공식 메뉴의 셰프 추천 항목에 올라 있는 요리로, 매콤한 닭고기나 생선 외에 다른 조리 방식의 메뉴를 함께 고르고 싶을 때 고려할 수 있습니다.

여럿이 나누기 좋은 새우 요리와 파전병

공식 홈페이지에는 허니 월넛 프라운(Honey Walnut Prawns)과 파전병(Scallion Pancake)도 소개돼 있습니다.

매운 요리만 여러 개 고르기보다 새우 요리나 파전병을 함께 주문하면 식탁의 구성을 다양하게 만들 수 있습니다.

차이나타운에서 사천요리가 생각나는 날

Z & Y Restaurant은 고추와 향신료를 활용한 중국 요리를 여러 접시로 나누고 싶은 분들에게 어울리는 곳입니다.

처음이라면 라즈지나 생선 요리 중 하나를 고른 뒤, 일행의 취향에 맞춰 오리·새우·채소 메뉴를 더해보세요.

샌프란시스코 차이나타운에서 매콤한 사천식 한 끼를 찾는다면, Z & Y Restaurant을 눈여겨보세요.

Z & Y Restaurant

주소: 655 Jackson St, San Francisco, CA 94133

전화: (415) 981-8988

영업시간

• 월요일·수요일~일요일: 오전 11시 30분~오후 3시 / 오후 4시 30분~오후 9시

• 화요일: 휴무

웹사이트: Z & Y Restaurant 공식 홈페이지

온라인 주문: 공식 포장 주문 메뉴