(엘세리토 맛집) New Dumpling 뉴 덤플링 – 다양한 만두소와 따뜻한 국수로 즐기는 중국식 한 끼
본문
안녕하세요. K-link San Jose의 에릭입니다.
오늘 소개할 곳은 이스트베이 엘세리토의 산파블로 애비뉴에 자리한
뉴 덤플링(New Dumpling)입니다.
이름처럼 만두가 중심인 중국 음식점으로, 익숙한 돼지고기 만두부터 닭고기·옥수수, 토마토·달걀처럼 색다른 조합까지 살펴볼 수 있습니다.
미쉐린 가이드에서도 오픈 키친에서 만두를 만드는 모습을 볼 수 있는 곳으로 소개하고 있습니다.
처음이라면, 돼지고기와 채소를 넣은 만두
익숙한 재료부터 시작하고 싶다면 배추·돼지고기 만두(Napa Cabbage with Pork Dumplings)를 눈여겨보세요.
공식 메뉴에는 셀러리·돼지고기, 피망·돼지고기 만두도 있어 같은 고기라도 함께 들어가는 채소에 따라 골라볼 수 있습니다. 새우를 좋아한다면 부추·새우·돼지고기 만두(Green Chive with Shrimp & Pork Dumplings)도 선택지입니다.
닭고기·옥수수부터 토마토·달걀까지
뉴 덤플링에서는 닭고기·옥수수 만두(Sweet Corn with Chicken Dumplings)와
토마토·달걀 만두(Tomato & Egg Dumplings)처럼 조금 다른 조합도 만날 수 있습니다.
미쉐린 가이드 역시 이 두 가지를 전통적인 만두소와 구별되는 메뉴로 소개합니다.
소고기와 닭고기 만두도 취향에 맞게
돼지고기 외의 재료를 찾는 분들을 위한 선택지도 있습니다.
당근·소고기 만두(Carrot with Beef Dumplings), 셀러리·소고기 만두(Celery with Beef Dumplings),
버섯·닭고기 만두(Mushroom with Chicken Dumplings)가 공식 메뉴에 올라 있습니다.
만두에 더하는 국수 한 그릇
따뜻한 국물이 생각난다면 소고기 국수(Beef Noodle Soup)나 완탕 수프(Wonton Soup)를 함께 살펴보세요.
소스 면을 선호한다면 돼지고기 빈소스 누들(Pork & Bean Sauce Noodle),
달걀 빈소스 누들(Egg & Bean Sauce Noodle)도 있습니다.
엘세리토에서 만두 한 끼가 생각나는 날
뉴 덤플링은 만두소의 다양한 조합을 하나씩 골라보는 재미가 있는 곳입니다.
처음이라면 배추·돼지고기처럼 익숙한 메뉴에 닭고기·옥수수나 토마토·달걀 만두를 더해보세요. 인원수에 맞는 주문량을 직원에게 물어보면 여러 종류를 나누는 데 도움이 되겠습니다.
이스트베이에서 다양한 중국식 만두를 즐기고 싶다면, 뉴 덤플링을 눈여겨보세요.
New Dumpling · 뉴 덤플링
주소: 10064 San Pablo Ave, El Cerrito, CA 94530
전화: (510) 529-4161
영업시간
화요일~일요일: 오전 11시~오후 2시 30분 / 오후 4시 30분~오후 8시
월요일: 휴무
웹사이트: New Dumpling 공식 홈페이지
메뉴: 공식 메뉴 보기
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