(오클랜드 맛집) Huangcheng Noodle House 황청 누들 하우스 – 수제 도삭면과 다양한 중국식 국수로 즐기는 한 끼 > 중식맛집

안녕하세요. K-link San Jose의 에릭입니다.

오늘 소개할 곳은 오클랜드 워싱턴 스트리트의 스완스 마켓(Swan’s Market)에 자리한 

황청 누들 하우스(Huangcheng Noodle House)입니다.

중국식 수제 면을 중심으로 국물 국수와 소스를 곁들이는 비빔면, 다양한 요리를 함께 고를 수 있는 곳입니다. 

국수 한 그릇으로 식사하거나, 일행과 여러 메뉴를 나누고 싶을 때 살펴볼 만합니다. 

수제 면으로 만나는 중국식 국수

황청 누들 하우스의 특징은 직접 만드는 면입니다.

스완스 마켓의 매장 소개에는 도삭면(Knife Shaved Noodle), 둥근 면, 메밀면 세 종류가 안내되어 있습니다. 

도삭면은 반죽을 칼로 깎아 만드는 중국식 면으로, 가늘고 긴 면과는 다른 모양이 특징입니다.

따뜻한 한 그릇이 생각날 때, 소고기 국물 국수

국물 있는 식사를 원한다면 소고기 국수(Traditional Beef Sirloin Noodle Soup)와 소고기 사태 국수(Traditional Beef Shank Noodle Soup)를 살펴보세요.

닭고기를 선호한다면 닭고기·버섯 국수(Chicken & Mushroom Noodle Soup), 돼지고기를 좋아한다면 돼지갈비 국수(Braised Pork Rib Noodle Soup)도 있습니다.

소스를 곁들여 즐기는 중국식 비빔면

소스와 면의 조합을 즐기고 싶다면 비빔면 메뉴를 눈여겨보세요.

온라인 메뉴에는 자장면(炸酱面)을 비롯해 돼지고기·피망 비빔면, 토마토·달걀 소스 면, 

다진 돼지고기·가지 소스 면 등이 올라 있습니다.

충칭 스타일 국수와 황청 냉면

중국 지역식 국수에 관심이 있다면 충칭 스트리트 누들(Chongqing Street Noodle)도 살펴볼 만합니다.

차가운 면 요리를 찾는 분들을 위한 황청 냉면(Huangcheng Cold Noodle)도 메뉴에 있습니다. 처음 주문한다면 양념과 매운 정도를 물어보고 취향에 맞춰 선택해 보세요.

오클랜드에서 수제 면 요리가 생각나는 날

황청 누들 하우스는 다양한 중국식 면 요리를 한자리에서 살펴보고 싶은 분들에게 어울리는 곳입니다.

처음 방문한다면 소고기 국물 국수나 평소 좋아하는 재료의 비빔면부터 골라보세요. 일행과 서로 다른 메뉴를 주문하면 국물과 소스에 따라 달라지는 구성을 비교해 보는 재미도 있겠습니다.

오클랜드에서 수제 면으로 즐기는 중국식 한 끼를 찾는다면, 황청 누들 하우스를 눈여겨보세요.

Huangcheng Noodle House · 황청 누들 하우스

영업시간

• 월요일, 수요일~일요일: 오전 10시~오후 9시

• 화요일: 휴무

웹사이트 및 온라인 주문: Huangcheng Noodle House 공식 홈페이지