(샌프란시스코 맛집) Marufuku Ramen 마루후쿠 라멘 – 하카타 돈코츠와 치킨 파이탄으로 즐기는 일본식 라멘 > 일식맛집

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(샌프란시스코 맛집) Marufuku Ramen 마루후쿠 라멘 – 하카타 돈코츠와 치킨 파이탄으로 즐기는 일본식 라멘

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안녕하세요. K-link San Jose의 에릭입니다.


오늘 소개할 곳은 샌프란시스코 재팬센터에 위치한

마루후쿠 라멘(Marufuku Ramen)입니다.


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재팬타운을 둘러보다 따뜻한 라멘 한 그릇이 생각날 때 살펴볼 만한 곳입니다. 
돼지 육수의 돈코츠부터 닭 육수의 파이탄, 채소 라멘까지 취향에 따라 고를 수 있습니다.


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처음 방문한다면 하카타 돈코츠

기본 메뉴로는 하카타 돈코츠(Hakata Tonkotsu)를 살펴보세요.

진한 돼지 육수에 돼지고기 차슈와 양념 반숙 계란, 파, 목이버섯, 숙주를 곁들이는 구성입니다.

마루후쿠는 돼지뼈를 오랜 시간 끓인 육수와 가는 면을 사용하는 하카타 스타일을 소개하고 있습니다. 

돼지 육수 라멘을 좋아한다면 첫 주문으로 고려해 볼 만합니다.


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고기 토핑을 더하고 싶다면 돈코츠 DX

조금 더 풍성한 구성을 원한다면 하카타 돈코츠 DX(Hakata Tonkotsu DX)가 있습니다.

기본 돈코츠 토핑에 두툼하게 조린 돼지고기인 부타 가쿠니, 옥수수와 김을 추가한 메뉴입니다.

차슈와 가쿠니를 한 그릇에서 함께 즐기고 싶은 분들에게 어울리는 선택입니다.


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닭 육수로 고르는 치킨 파이탄

닭 육수 라멘을 찾는다면 치킨 파이탄(Chicken Paitan)을 살펴보세요.

뽀얀 닭 육수에 닭가슴살 차슈와 양념 반숙 계란, 파, 목이버섯, 숙주를 올립니다.


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채소와 두부를 곁들인 베지터블 라멘

베지터블 라멘(Vegetable Ramen)은 크리미한 채소 육수에 시금치 면을 사용하는 메뉴입니다.

두부와 샐러드 채소, 방울토마토, 노란 파프리카, 적양파, 무순 등을 곁들이며, 기본 구성에는 양념 반숙 계란도 포함됩니다.


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라멘과 함께 나누는 사이드 메뉴

일행과 곁들일 음식으로는 교자와 치킨 가라아게, 

돼지고기 차슈를 넣은 찐빵인 마루후쿠 바이트가 있습니다.


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재팬타운에서 따뜻한 라멘이 생각나는 날

처음 방문한다면 하카타 돈코츠를 중심으로 살펴보고, 고기 토핑을 더 원한다면 DX를 골라보세요.

닭 육수를 선호한다면 치킨 파이탄, 채소와 두부를 함께 즐기고 싶다면 베지터블 라멘을 고려하면 좋겠습니다.

샌프란시스코 재팬타운에서 취향에 맞는 일본식 라멘으로 한 끼를 즐기고 싶다면, 마루후쿠 라멘을 눈여겨보세요.



Marufuku Ramen · 마루후쿠 라멘 샌프란시스코점

주소: 1581 Webster St, Ste 235, San Francisco, CA 94115
전화: (415) 872-9786

매장 영업시간

  • 매일: 오전 11시~오후 10시

웹사이트 및 온라인 주문: Marufuku Ramen 샌프란시스코점 공식 홈페이지

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